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Las carnes, plantas y el pescado eran protagonistas del régimen nutricional de nuestros ancestros.

Rabi Elazar ben Shamúa dijo: “Que el honor de tu discípulo te sea tan preciado como el tuyo propio, que …

Estamos en medio de una revolución científica y tecnológica. Las computadoras de hoy usan inteligencia artificial para aprender del ejemplo y ejecutar funciones sofisticadas que, hasta hace poco, se pensaba que eran imposibles. Estos algoritmos inteligentes pueden reconocer rostros e incluso conducir vehículos autónomos. Las redes de aprendizaje profundo, responsables de muchos de estos avances tecnológicos, se basan en los mismos principios que forman la estructura de nuestro cerebro: están compuestas por células nerviosas artificiales que están conectadas entre sí mediante sinapsis artificiales; estas células se envían señales entre sí a través de estas sinapsis.

De Suecia a Singapur, los volúmenes de negociación del mercado de valores caen cuando las madres que trabajan se toman un tiempo libre para acompañar a sus hijos en el primer día de clases.

La fachada es una representación metafórica de la complejidad de la estructura neurológica del cerebro, dibujada por Santiago Ramón y Cajal a principios del siglo XX.

La empresa israelí SavorEat, fabricante de alternativas de “carne” de origen vegetal impresas en 3D, ha firmado un acuerdo con Sodexo Operations, la filial estadounidense del conglomerado de servicios de alimentación y gestión de instalaciones Sodexo, con sede en París, para lanzar un proyecto piloto que ofrezca las hamburguesas kasher, veganas, sin gluten y sin alérgenos de la empresa en Estados Unidos.

Un estudio de la Universidad Hebrea muestra que un fármaco reductor de lípidos redujo la inflamación en 48 horas y eliminó la necesidad de oxígeno en un plazo de 5 a 7 días para los pacientes hospitalizados con COVID-19.

La tecnología de detección de pasajeros mejora la percepción de la etnia árabe en el aeropuerto Ben Gurión.

La Universidad Hebrea de Jerusalem y la Universidad Politécnica Mohammed VI de Marruecos firman un acuerdo histórico.